Enfermedad Celíaca: desafíos y novedades en 2025
La Enfermedad Celíaca es mucho más que “no poder comer pan”. Es una enfermedad autoinmune en la que el sistema de defensa del cuerpo reacciona de forma exagerada frente al gluten ingerido.
Endulzantes en niños: ¿sí o no?
Los Hidratos de Carbono (HC) son la principal fuente de energía alimentaria. Son el grupo de alimentos que debe otorgar entre 45% al 60% de la energía en los niños mayores de 1 año.
El poder antiinflamatorio de las frutas de verano
El verano nos ofrece una gran variedad de frutas frescas que aportan poderosos beneficios para nuestra salud.
Vitaminas y suplementos ¿es necesario su uso?
Las vitaminas son un grupo de sustancias de naturaleza orgánica que están presentes en pequeñas cantidades en los alimentos y que son imprescindibles en los procesos metabólicos.
El impacto en los jóvenes ante una buena alimentación
Durante los primeros dos años de vida de un niño, la nutrición desempeña un papel fundamental en el fomento de un crecimiento saludable y la mejora del desarrollo cognitivo.
Dietas express | Riesgos y consecuencias
Para que ocurra una pérdida de peso saludable, se recomienda cambiar los hábitos alimenticios y prestar atención a la calidad de la comida.
