Pascuas: bienvenido el chocolate
Comer chocolate está asociado con un momento de placer y, para suerte de muchos, en los últimos tiempos se le han descubierto una gran cantidad de propiedades que benefician la salud.
Trastornos alimenticios
La diabetes mellitus es una patología que se produce cuando el cuerpo procesa mal el azúcar y se genera un exceso de la misma en la sangre.
VITAMINA B12
La vitamina B12 (cobalamina) es una vitamina esencial para el correcto funcionamiento de nuestro organismo y juega un papel preponderante en la formación de glóbulos rojos, el metabolismo de las células, la función nerviosa y la producción de ADN.
Dietas vegetarianas
Las dietas vegetarianas para ser equilibradas exigen un mayor conocimiento a la hora de reemplazar los alimentos no consumidos, de manera de evitar déficits nutricionales sobre todo en la infancia.
Obesidad infantil, la otra pandemia
En Uruguay, 4 de cada 10 niños presentan sobrepeso u obesidad. La obesidad infantil es una enfermedad crónica, resultado del ingreso de más calorías de las necesarias.
¡Casero es mejor!
La comida casera debe tener un espacio en nuestro hogar. La cocina debe ser un espacio familiar, donde todos nos involucremos y hasta los más chiquitos ayuden.
